Andriolli Costa explora a ficção folclórica como escritor após anos de pesquisa acadêmica. É autor do romance em andamento Poranduba — Uma jornada para o reencaminhamento do mundo e dos contos “Alma do povo”, sobre Pedro Malasartes, e “Cor de rosa”, sobre um boto genderfluid.
Andriolli é um dos autores da Antologia Mitografias, Vol. I – Mitos Modernos, com seu conto “Sem Cabeça”.